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本款美食适合一周岁以上宝宝食用。布丁在我们的日常生活中应该是最常见的甜品美味之一。

它以其软嫩甜香的口感，一直深受男女老少的喜爱。而在育儿辅食的行列，但凡父母要为孩子烹饪一款软嫩营养的主食，基本上不会离开大米，面食，牛奶，鸡蛋，如果孩子再大一点，还能添加一些瘦肉，肉松，火腿肠等等。

当然了，如果说家中的孩子想把甜品和主食合二为一，相信很多父母都会为之犯难，而笔者今天的主题就是为您提供一款用大米，牛奶，鸡蛋，做成的一款米香布丁。其实对于今天这款大米牛奶布丁来说，家中的孩子应该起到了“点睛”作用，毕竟对于这个想法来说，笔者一开始并没有意识到可以这样搭配，也就是在他的提议之下，才想到把大米和牛奶结合一下，做成了一款类似布丁的美味。如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，不妨跟着笔者的脚步，来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：大米牛奶布丁。【准备原料】：大米120克，纯牛奶180ml（可以用宝宝经常喝的配方奶代替），鸡蛋两个，白砂糖6克，水果搭配可以按照家中孩子的喜好准备，笔者这里选的是火龙果。

第一步：首先我们把大米清洗干净，然后放入一个碗中，加入准备好的纯牛奶，预先浸泡一小时，让大米吸收牛奶的精华；随后把平底锅预热30秒，把大米连同牛奶一并倒入锅中，先开大火煮沸之后，盖上盖，转小火慢炖12分钟，直至形成略微粘稠的大米牛奶糊。基本上只要能形成下面这张图的状态就可以了。第二步：随后把熬好的大米牛奶糊适当放凉，倒入破壁机中打制细腻。

第三步：准备一个稍微大一点的碗，把鸡蛋和白砂糖加入碗中，均匀搅散之后，把准备好的大米糊倒入碗中，再次用筷子搅拌一分钟。第四步：随后准备一个滤网，把大米牛奶鸡蛋糊通过滤网过滤到布丁杯中，用勺子捞出碗边的浮沫后，盖上一层保鲜膜，扎几个小孔。第五步：最后沸水上蒸锅，大火蒸煮18分钟即可取出品尝。【文末小贴士】相对于今天这款简单好吃的育儿主食来说，其操作方法和一般的布丁制作及其相似，但过程之中我们也需要注意以下2点。

1：想要大米最后烹饪出和牛奶一样的细腻口感，预先和牛奶的浸泡一定要满足时间，而且在煮熟之后一定要用破壁机打碎，这样二者才能不分彼此，做出来的大米布丁才能滑嫩爽口。2：水果的搭配可以抬高这道美味的层次感，相信没有哪个孩子对于水果会有抗拒心吧。

如果您对今天的饭美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

本文来源：南宫NG·28-www.hzjxrj.com